행사
수영야류
LE 11 OCTOBRE 2025 À L’OPÉRA COMÉDIE / SALLE MOLIERE / MONTPELLIER
수영야류는 1971년부터 무형문화재로 지정되었다.
이 작품은 연극, 춤, 음악이 어우러진 사회적·예술적 의식이다.
현재는 수영공원 내 수영동에 전수관이 운영되고 있다.
이 의식은 연기와 춤, 음악이 어우러진 사회적·예술적 전통이다.
현재는 수영공원 안 수영야류 보존회 회관이 운영되고 있다.
서울교방
넬슨 만델라(NELSON MANDELA) 국제교류관
개관 25주년 기념 행사
서울교방은 예술감독 김경란이 2010년에 창립한, 한국 전통 무용의 숨결을 이어가는 예술 단체 이다.
본 단체는 근대 한국의 여성 예술인을 양성하던 ‘권번’의 춤을 현대적 감각으로 재해석하여, 그 고유한 아름다움과 생명력을 오늘날의 무대 위에 되살린다. 전통의 깊이와 현대의 세련미가 어우러진 무대를 통해, 관객 여러분께 한국 춤의 매혹적인 세계를 전해드린다.
Le 14 octobre 2025 : dîner coréen au restaurant du lycée hôtelier Georges Frêche
Découverte de la gastronomie Coréenne
Nous vous proposons de découvrir les richesses de la gastronomie coréenne à l’occasion d’un dîner exceptionnel au lycée hôtelier Georges Frêche concocté par le chef coréen Choi-Jae-hyun assisté de Shin-Min-gyu.
Choi Jae-hyun – Président de Taeyang Global
Ancien membre du département restauration du Seoul Plaza Hotel (1988‑2024). Responsable général de multiples événements internationaux de gastronomie coréenne (Sri Lanka, Italie, Malaisie, Luxembourg, France) et membre du conseil d’administration de l’Association des Arts Traditionnels, branche Gyeonggi.
Vision personnelle :
Avec la voix de notre peuple et la danse de nos traditions, je souhaite contribuer à créer un monde empreint de vitalité.
Par l’apprentissage et la pratique de la cuisine coréenne, du bénévolat, de la randonnée et du samulnori (percussions traditionnelles), je m’efforce, à travers les événements d’échanges internationaux, de faire rayonner notre culture dans le monde.
Shin Min-gyu – Chef exécutif, Hôtel The Plaza (Séoul)
30 ans d’expérience en cuisine et gestion hôtelière, avec un parcours allant de la cuisine occidentale à la direction culinaire et aux achats, incluant formations et interventions internationales (CJ Cooking Academy, Marriott, festivals en France et Luxembourg). Certifié en cuisine coréenne et occidentale, hygiène alimentaire et HACCP.
Philosophie culinaire
La sincérité est le meilleur assaisonnement, et la force d’un repas peut transformer toute une journée.
Je considère que la cuisine n’est pas un simple repas, mais un art capable de toucher le cœur des gens.
Au menu : vermicelles de patate douce sautés au bœuf, porc épicé sauté, namul de légumes de montagne assaisonnés, œufs de colin salés, courgettes sautées aux crevettes salées, pancake coréen salé, soupe de pâte de soja, kimchi frais non fermenté, riz blanc, fruits.
Le 14 octobre à partir de 19h.
30 personnes maximum
Réservations auprès du restaurant : 04 67 13 05 05
Adresse : lycée hôtelier Georges Frêche, 401 Rue Le Titien, 34000 Montpellier
Journées de la Corée
KFAC propose une journée de la Corée dans quatre établissements scolaires de l’agglomération de Montpellier.
Au programme : spectacles de danse traditionnelle coréenne, ateliers créatifs et expériences culinaires variées.
- 9 octobre : Lycée Jules Guesde
- 10 octobre : Collège Arthur Rimbaud
- 13 octobre : Lycée Dhuoda et Collège Fontcarrade
- 14 octobre : Lycée Jean Monnet
En partenariat avec le centre culturel Coréen, Montpellier Méditerranée Métropole, et l’académie de Montpellier
